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normal align=left>???? ?甘油又名丙三醇，是一種無色、無臭、味甘的粘稠液體。甘油的化學(xué)結(jié)構(gòu)與完全不同，因而不屬于同一類物質(zhì)。每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會改變和水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和，大多出現(xiàn)在運(yùn)動食品和代乳品中。冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面，能夠使皮膚保持柔軟，富有彈性，不受塵埃、氣候等損害而干燥，起到防止皮膚凍傷的的作用。由于甘油可以增加人體組織中的水分含量，所以可以增加高熱環(huán)境下人體的運(yùn)動能力。
　　中文名稱：丙三醇
　　英文名稱： glycerol

normal align=left>???? 中文名稱2： 甘油
　　英文別名：Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane.
　　CAS No.： 56-81-5
　　分子式： C3H8O3
　　分子量： 92.09

normal align=left>????主要用途： 用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成, 也可用作溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)減震劑、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑等。

normal align=left>　　健康危害： 吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后對身體有害。 對眼睛、皮膚有刺激作用。接觸時間長能引起頭痛、惡心和嘔吐。

normal align=left>　　燃爆危險(xiǎn)： 本品可燃，具刺激性。

normal align=left>　　危險(xiǎn)特性： 遇明火、高熱可燃。

normal align=left>用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成, 也可用作溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)減震劑、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑等。
甘油就是丙三醇，又叫作凡士林，用于護(hù)膚品，像是護(hù)手霜之類，好像是用于保濕防凍裂。
在自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動植物體內(nèi)，無色粘稠液體。純甘油可形成結(jié)晶固體，冷至－15～－55℃時最易結(jié)晶，吸水性很強(qiáng)，可與水混溶，甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物，也可用特種酵母發(fā)酵糖蜜制得。也可以丙烯為原料合成甘油。甘油大量用作化工原料，用于制造合成樹脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蠟等，還用于制藥、香料、化妝品、衛(wèi)生用品等工業(yè)中。

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