老知青山茶油的特點

　　老知青山茶油是老知青集團有限公司的主導產品，精選野生山茶籽為原料，采用經人工精細挑選后的優質野生山茶籽，繼承傳統日曬烘干、人工捻籽工藝，經物理壓榨再經三濾三脫（濾渣、濾膠、濾酸；脫水、脫色、脫脂）等科學的工藝流程，去除有害物質及異味，最大程度地保證了原料的營養性和結構的穩定性，并以其卓越的品質贏得了消費者的高度認同。

　　公司從原料到成品全都按有機農業生產要求進行生產，茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，完全處于自然野生狀態；茶油制取采用全封閉生產有機茶油設備，最大程度地保證了原料的營養性和結構的穩定性。精煉后既秉承了傳統茶油的色亮、味香、功效，又保持了其純正品質，產品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機產品認證。

　　“每一滴，都貴在純正。”為了實現這個品牌主張，老知青集團有限公司聘請有專業知識技能的質量管理人員嚴把質量關。在種植、采購、加工、包裝各環節中，質量檢驗人員都必須要跟蹤、監督生產和產品質量；在生產加工過程中，各個環節嚴格按照ISO9001國際質量管理體系進行操作，保障出廠產品質量達到100%合格。該公司的產品在各級質檢、衛生、工商等部門的歷次抽查檢驗中均優于國家標準。

　　老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農博會金獎，被譽為福建名牌產品。目前，老知青山茶油已成為我國山茶油行業的知名品牌，不僅適應了廚房環境革命需要，而且順應了消費者崇尚自然、關注健康的潮流。

集團簡介

老知青集團成立于2005年1月，注冊資金6066萬元，占地面積267畝。

老知青集團是我國專業從事山茶油及下游產品科研、生產、銷售于一體的企業。旗下老知青山茶油聞名海內外，產品暢銷全國。公司擁有領先行業的生產技術，設有先進的技術研發及市場研究機構，與全國多個高等院校及專業研究機構深入合作，不斷增強企業的創新能力和市場應變能力。老知青是我國首批“油茶產業化重點企業”之一。先進的生產工藝，完善的質量管理及控制體系，切實保障了企業的產品質量。

公司注重技術水平的不斷進步和產品品質的不斷提高，先后與福州大學、武漢大學、上海同濟大學、中糧集團國家糧食儲備局無錫設備研究院等油脂專業研發機構密切合作，致力于為客戶提供更高品質的產品。

公司成立以來一直視質量為生命，專門成立了質量監督小組對每一批次的產品都嚴格檢驗并保存留樣。目前公司已通過山茶油QS認證、ISO9001：2000國際質量管理體系、HACCP、綠色食品、有機食品等認證。