秋季養(yǎng)生最佳蔬菜-洋蔥 秋季到了，給大家推薦一種秋季養(yǎng)生的最佳蔬菜--洋蔥。洋蔥是一種很多人都愛吃的蔬菜，石蒜科蔥屬植物，起源于中亞，別名蔥頭、圓蔥。 　　洋蔥是我們平民百姓餐桌上都能吃得起的一道很普通的家常菜，它含有植物廣譜殺菌素，且含有揮發(fā)性硫化丙烯，有殺菌抑菌作用，對害蟲有驅(qū)避作用，因而極少病蟲害，是一種比較潔凈的綠色食物。同時洋蔥還含有非常多的維生素，平均每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克…… 　　洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮，硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。洋蔥可控制血糖，間接預(yù)防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基所造成的老化。洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質(zhì)疏松藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋蔥，可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。 　　洋蔥味辣，性微溫。具有發(fā)散風(fēng)寒的作用。生吃洋蔥可預(yù)防感冒。洋蔥味道刺激性較強，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食欲，幫助消化。 　　洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細菌結(jié)合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。 　多吃洋蔥好處多，如果你以前的餐桌上少了洋蔥這道菜。看到這篇文章之后，您也可以試著將洋蔥例入您的菜譜當中 石家莊正業(yè)蔬菜銷售有限公司,注冊號130108000040265，注冊資本100萬元，經(jīng)營范圍有洋蔥購銷，洋蔥種苗購銷，自營和代理各類商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。 公司多年來在全國各地依次收購不同規(guī)格不同季節(jié)的各種洋蔥，公司總部設(shè)在河北省石家莊，在保定設(shè)有洋蔥加工廠外，在全國多個洋蔥產(chǎn)地設(shè)有分公司或辦事處，市場部在天津，辦公室在石家莊， 基地在內(nèi)蒙古商都縣，倉儲主要集中在山東省濟寧市，境內(nèi)銷售網(wǎng)點在天津，北京，大連，長春等，埠外銷售網(wǎng)點在馬尼拉和烏蘭巴托 。 本公司銷售中長日照的洋蔥種苗，主要品種有珍星，東優(yōu)系列，晚玉、春雷、紅福、太陽格林、潘多拉等，其他品種正在逐步增加......