洋蔥種植缺“素”的表現 氮缺乏與過剩 氮素不足，生長受抑制，先從外葉開始黃化，嚴重時會枯死；但根系仍保持生活力。在植株的營養體葉和鱗莖形成的初期，對氮素的要求較高，這時也是需要氮素的關鍵時期。進入鱗莖形成期后，如氮素供給不足，會使鱗莖肥大生長不良，外形瘦長，甚至肥大生長期受到遏制，不能充分發揮固有的豐產能力。反之，如果氮素吸收過剩，則葉色深綠，發育進程遲緩，葉部貪青使之延遲成熟，而且容易感染病害。一般土壤中氮素在30～60mg當量就容易發生生理障礙。因為當氮素供給過多時，由于鱗片水溶性氮積累過多，就表現出缺鈣，也就容易發生心腐(內部鱗片缺鈣而腐爛)和肌腐(外部鱗片腐爛)。 ⒉磷缺乏與過剩 磷對洋蔥幼苗期的發育十分重要，可能直接影響株高和葉數的增加，甚至根系也會因缺磷而發育不良。在鱗莖肥大期缺磷，也會減產。如果磷素吸收過剩，則鱗莖外部的鱗片會發生缺鈣；內部鱗片會發生缺鉀；鱗莖盤表現缺鎂，于是肌腐、心腐和根腐等生理病害則由之發生。 必須指出的是，一旦出現缺磷的癥狀后再向土壤追施磷肥已無濟于事。因此，必須事先在基肥中配加磷肥；或用磷酸二氫鉀液噴灑葉面補肥，作為應急措施。 ⒊鉀缺乏 苗期缺鉀并不表現出明顯的癥狀，但對以后鱗莖的肥大生長會有影響。在鱗莖肥大生長期缺鉀，不僅容易感染霜霉病，還會降低耐貯性。一般在洋蔥植株達到最大高度后應適當控制氮肥而增施鉀肥，以滿足洋蔥生長發育的需要。 ⒋鈣缺乏與過剩 鈣吸收不足，則根部和生長點的發育機能會受到影響，組織內的碳水化合物也會降低，從而影響鱗莖的生長和品質，這也是導致發生心腐和肌腐病的直接原因。若鈣吸收過量，會導致微量元素的失調。 ⒌鎂缺乏 缺鎂的癥狀是嫩葉尖端變黃，繼而向基部擴展，以至枯死。如發現缺鎂，可在葉面噴灑1%的硫酸鎂溶液，經2～3次后即可收到顯著的效果，但這種方法僅是應急措施。 ⒍硫缺乏 缺硫導致葉片變黃，生育不良。另外，硫是維生素B和丙烯基硫化物的成分之一，這足以說明洋蔥需要一定的硫。施用硫酸根化肥，可以收到一舉兩得的效果。 ⒎銅缺乏 洋蔥缺銅鱗莖外皮薄、顏色淡。在泥炭土地帶曾發生過缺銅的報道。采取每667m2施用8～22kg硫酸銅的措施后，鱗莖外皮增厚，顏色轉濃，鱗莖緊實。 ⒏硼缺乏 洋蔥缺硼葉片彎曲、生長不良，嫩葉發生黃色和綠色鑲嵌，質地變脆；葉鞘部分發生梯形裂紋。鱗莖則表現疏松，嚴重時發生心腐病。葉面補硼可噴灑0.1%～0.3%的硼酸溶液。在土壤中補硼，每667m2可施用硼砂1kg。施用過量或施用不勻會發生燒根，應予注意。 氮缺乏與過剩 氮素不足，生長受抑制，先從外葉開始黃化，嚴重時會枯死；但根系仍保持生活力。在植株的營養體葉和鱗莖形成的初期，對氮素的要求較高，這時也是需要氮素的關鍵時期。進入鱗莖形成期后，如氮素供給不足，會使鱗莖肥大生長不良，外形瘦長，甚至肥大生長期受到遏制，不能充分發揮固有的豐產能力。反之，如果氮素吸收過剩，則葉色深綠，發育進程遲緩，葉部貪青使之延遲成熟，而且容易感染病害。一般土壤中氮素在30～60mg當量就容易發生生理障礙。因為當氮素供給過多時，由于鱗片水溶性氮積累過多，就表現出缺鈣，也就容易發生心腐(內部鱗片缺鈣而腐爛)和肌腐(外部鱗片腐爛)。 ⒉磷缺乏與過剩 磷對洋蔥幼苗期的發育十分重要，可能直接影響株高和葉數的增加，甚至根系也會因缺磷而發育不良。在鱗莖肥大期缺磷，也會減產。如果磷素吸收過剩，則鱗莖外部的鱗片會發生缺鈣；內部鱗片會發生缺鉀；鱗莖盤表現缺鎂，于是肌腐、心腐和根腐等生理病害則由之發生。 必須指出的是，一旦出現缺磷的癥狀后再向土壤追施磷肥已無濟于事。因此，必須