太原二級公共營養師培訓中心|太原二級公共營養師培訓價格 二級公共營養師報考條件： （具備以下條件之一者） （）在本職業連續工作年以上。 （）取得本職業三級職業資格證書后，連續從事本職業工作年以上。 （）取得本職業三級職業資格證書后，連續從事本職業工作年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。 （）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得本職業三級職業資格證書后，連續從事本職業工作年以上。 （）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。 （）具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷，連續從事本職業工作年以上。 作內容編輯（）進行膳食調查和評價； （）人體營養狀況測定和評價； （）營養咨詢和教育； （）膳食指導和評估； （）食品營養評價； （）社區營養管理和營養干預； 工作內容： 進行人體營養狀況評價、管理和指導；進行膳食營養評價、管理和指導；對食品及配方進行營養評價；進行營養知識的咨詢與宣教。 公共營養師二級教材目錄： 第章 膳食調查和評價 第節 食物攝入量調查 學習單元 食物頻率法調查表的設計 學習單元 膳食調查——食物頻率法 第節 膳食營養素攝入量計算和評價 學習單元 個體食物頻率法調查資料的計算 學習單元 群體食物頻率法調查資料的計算 學習單元 定量頻率法攝入量的計算 第節 食物頻率法調查報告的撰寫 學習單元 膳食資料的分析和評價 學習單元 撰寫食物頻率法調查報告 思考題 第章 人體營養狀況測定和評價 第節 人體體格測量和監測 學習單元 孕婦的體格測量 學習單元 青少年身高和體重的監測 學習單元 兒童身高和體重的監測 第節 實驗室指標收集和判斷 學習單元 血液中營養相關指標的分析 學習單元 尿液中營養相關指標的分析 學習單元 頭發中營養指標的分析 第節 營養不良的癥狀和體征判別 學習單元 碘營養缺乏狀況評價 學習單元 硒營養缺乏狀況評價 學習單元 氟營養缺乏狀況評價 學習單元 氟過量評價 學習單元 營養缺乏狀況評價 學習單元 個體營養狀況綜合評價 思 考題 第章營養咨詢和教育 第節 營養與食品安全知識咨詢 學習單元 母乳喂養指導 學習單元 人工喂養指導 學習單元 孕婦營養狀況評價 學習單元 中老年人營養狀況評價和指導 第節 營養與食品安全知識教育 學習單元 演講的技巧 學習單元 營養教育平面媒體材料制作 學習單元 媒體教育資料的評價 思考題 第章 膳食指導和評估 第節 營養目標確定和食譜編制 學習單元 嬰兒營養需要估計 學習單元 幼兒營養目標確定及食譜編制 學習單元 孕婦營養素需要量確定及食譜編制 學習單元 乳母營養目標確定及食譜編制 第節 食譜營養評價和調整 學習單元 幼兒食譜營養評價和調整 學習單元 老年人食譜營養評價和調整 思考題 第章 食品營養評價 第節 食品營養評價 學習單元 食品營養標簽的核對和評價 學習單元 營養素補充劑評價 第節 食品營養價值分析 學習單元 谷類食品強化劑的選擇 學習單元 食品營養強化載體 第節 食品營養資料編寫 學習單元 食品營養強化的研發資料編寫 學習單元 強化食品研發資料的編寫 思考題 第章 社區營養管理和營養干預 第節 營養與健康信息收集 學習單元 食品相關公共衛生突發事件信息收集 學習單元 食物中毒事件信息上報程序 第節 營養與健康檔案建立和管理 學習單元 社區人群營養與健康檔案數據庫建立 學習單元 膳食與健康危險因素評估 第節 營養干預方案設計和實施 學習單元 營養干預措施的選擇 學習單元 天運動與膳食結合的能量消耗和健身方案制訂 學習單元 營養干預計劃和實施方案的制訂 第節 營養干預方案效果分析和評價 學習單元 營養干預形成評價和過程評價 學習單元 營養干預的效果評價 思考題 第章 培訓和管理 第節 培訓 學習單元 專項公共營養師培訓計劃編制 學習單元 公共營養師教學和培訓 第節 指導 學習單元 公共營養師業務實習指導 學習單元 案例教學法 思考題 聯系人：張經理 手機： 電話：— 熱線：—— 傳真：— 公司地址：太原市杏花嶺區府西街號怡豐大廈 郵箱：psyty@.com 公司網址：www.psyty.com