據統計，現代人受亞健康威脅的烙印逐步加深，因而在日常生活中，開始更加關注飲食的營養與健康。而飲料市場一直以來，都被視作是健康的威脅，因而銷售業績逐漸低迷。除節慶期間外，整個飲料市場都顯現出明顯的疲軟狀態。就連可口可樂、娃哈哈、匯源、康師傅等行業巨頭，同比銷售額都有不同程度的衰退。但是話說回來，飲料作為人們的“日常伴侶”，有人甚至一天不喝飲料都“癢癢”，所以飲料市場的銷售量雖然日漸疲軟，但是傾向健康飲料的產品，必然是未來市場的黑馬。

有行業專家預測，2016年，健康飲料將迎來高速發展期。在過去的兩年內，功能性和純天然飲料以雙位數增長，遠遠高于其他碳酸、普通果汁飲料。食品飲料行業依靠強勢的廣告轟炸來獲得消費者購買的時代已經過去，目前看來，購買力向健康方向進發是大趨勢。而飲料企業只有生產出符合消費者購買需求以及高品質的健康飲料，才能獲得更多的市場認可和銷售額。未來誰能夠抓住健康趨勢，就有很大把握分羹飲料市場。

大健康飲料行業還需要進一步培育，縱觀當下飲料市場，人參飲品、草本飲品、蛋白飲料、原生態食材飲料，都將是未來的趨勢。它們的存在不僅是為消費者帶來解渴、爽口，還是對消費者的健康負責，附帶幫助消費者提高健康指數、拒絕亞健康的附加價值。試問如此“貼心”的飲料，怎會得不到消費者的推崇？

一位在外企上班的高先生喜歡中韓·移動的人參飲品的是：這款人參飲品由韓國領先技術和團隊研發、生產，采用我國著名人參生長地長白山脈的人參為原料。飲品營養取自珍貴人參的精華，長期飲用對人體有諸多益處。而正是這一有益健康的特點，受到了高先生所在公司同事的高度認可，甚至原來視碳酸飲料如命的同事，也漸漸轉換了口味，喝起了中韓·移動。綠色、健康飲料越來越受到推崇，可見未來的市場潛力十分巨大。

飲料市場的消費趨勢已越來越顯而易見，那就是“健康”。近兩年來，銷售火爆的飲料都是和功能相關聯，而多數企業也在逐漸轉型，以向功能、健康飲料靠攏來搶占市場。專家表示，面對取巧的企業，消費者一定要看清飲品的實質。而對于真正掏空心思、用盡資源來提高飲品健康質量的企業來說，無論我們是為了自身健康也好，還是為了扶持大健康飲料行業也罷，都應該積極的支持它們，讓真正健康的飲料，常伴我們的身旁。