在食品、肉類(lèi)、海產(chǎn)品、食品和化工產(chǎn)品領(lǐng)域,毛腸求購(gòu)豬腸衣通常用于包裝,以達(dá)到優(yōu)異的阻隔性、耐化學(xué)性、耐高溫和低溫性能和機(jī)械性能。
豬腸衣作為低溫灌腸產(chǎn)品的包裝,在灌腸產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、流通和儲(chǔ)存中起著非常重要的作用。豬腸衣必須能夠保護(hù)香腸免受微生物、化學(xué)、物理和其他污染;它必須能夠保持香腸的物理狀態(tài);它還可以告訴購(gòu)買(mǎi)香腸的人香腸中含有的成分。
為了實(shí)現(xiàn)上述多個(gè)功能中所選擇的時(shí)間對(duì)豬腸衣具有更高的質(zhì)量要求:選擇為具有非常好的阻氧性,水蒸汽和香味豬腸衣; 必須具有良好的機(jī)械性能,滿足工藝要求灌腸;具有良好的粘度,以防止肉汁溢出水分;高品質(zhì)豬腸衣有安全的食品衛(wèi)生;蒸煮具有的特性,可以是香腸滅菌處理,以滿足要求;豬腸衣,以確保良好的表面亮度和印刷的結(jié)果;末后的一點(diǎn)是有一個(gè)良好的成本性能指標(biāo)。