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| 深圳市江源商貿有限公司優質穩定劑，乳化劑，發泡劑，助溶劑，酪蛋白酸鈉、廣東總代理、酪蛋白酸鈉AS號、酪蛋白酸鈉最新報價、酪蛋白酸鈉生產廠家、酪蛋白酸鈉價格低用途廣、酪蛋白酸鈉作用、酪蛋白酸鈉深圳總經銷、酪蛋白酸鈉分子量、酪蛋白酸鈉分子式、深圳酪蛋白酸鈉、進口酪蛋白酸鈉1.溶于熱水和冷水中,吸水結固膨脹,攪爛即可溶解. 2.大分子使溶液產生較高的粘度,并變得稠密.溶解冷卻后能變成凝膠.凝膠受熱后還能變成溶液.凝膠富有彈性.并能保留水分,幾乎不脫水不收縮. 3.具有很強的乳化增稠作用.其分子有許多親水基因和疏水基因,可分別與水和脂肪類物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 4.酪朊酸鈉分子能隔離微小氣泡.能保持沫不合并,不破碎 5.酪朊酸鈉大分子氨基酸之間的連接方式,使其顯示較高的熱穩定性和乳化性等.還具有發泡.成臘.增光.助熔等特性色澤:白色或乳白色 儲存方法和保質期:放置于干澡.通風.清潔倉庫內.保質期一年． －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 指標名稱: -------------------------------------- 標準 蛋白質(干態): ---------------------------------- ≥90.00% 脂肪: ------------------------------------------ ≤2.00% 灰份: ------------------------------------------ ≤6.00% 水份: ------------------------------------------ ≤6.00% 乳糖: ------------------------------------------ ≤1.00% 粘度(15% 20℃): -------------------------------- 200-3000mPa.s PH: -------------------------------------------- 6.0-7.5 細菌總數: -------------------------------------- ≤30000個/克 大腸菌群: -------------------------------------- ≤40個/100克 重金屬(以pb計): -------------------------------- ≤0.002% 砷: -------------------------------------------- ≤0.0002% 致病菌: ---------------------------------------- 不得檢出 依據GB/T 3800-1999標準執行. |
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