“中秋酥脆棗”是湖南祁東新豐果業有限公司在湖南省發改委、湖南省科技廳和衡陽市政府、祁東縣政府的支持下，依托中南林業科技大學、湖南環境生物技術學院等單位，采用輻射育種的方法，歷

經10余年連續攻關，選育出適宜南方氣候與土壤條件、抗逆性強、含糖量高、豐產性強的鮮食棗樹新品種。
    1、品種創新點
    （1）品種新，知識產權明晰。“中秋酥脆棗”是2007年3月通過湖南省農作物品種審定委員會審定的最新棗樹品種，其申請單位和育種人均為湖南祁東新豐果業有限公司及其成員，擁有完全的知識

產權。
    （2）早結果和早豐產性能好。其當年結果，三年豐產，大小年結果現象不明顯。5年生豐產示范林畝產1776公斤，為國家棗樹豐產林標準（178.2公斤/畝）規定的10倍。
    （3）品質優良，風味濃郁。“中秋酥脆棗”皮薄、肉厚、核小，可食率達97.1%；果肉白色，肉質細膩，酥脆，汁液多；可溶性固形物含量43.7%，總糖含量29.41%；風味濃甜適口，有輕微的芳香，

品質極上。
    （4）抗逆性強，適應性廣。“中秋酥脆棗”具有較強的耐濕、耐旱、耐貧瘠能力和抗病蟲能力。在長江以南的“三難地”地區具有獨特的適應性。其在生產上的表現極佳，根據各地引種試栽的情況

調查，植株表現生長健旺，枝葉繁茂，很少發現有嚴重的棗銹病、棗炭疽病、桃小食心蟲危害，抗逆性能優于“祁東糖棗”、“沾化冬棗”、“梨棗”、“雞蛋棗”等其它南方生產上主栽品種。
    （5）成熟季節適宜。多年觀察結果顯示，“中秋酥脆棗”在湖南衡陽完熟期為9月5日到15日之間，此時南方的“雞蛋棗”、“泗洪大棗”等鮮食棗品種已采收完畢，北方的“沾化冬棗”、“雪棗”

尚未成熟上市。該期又恰逢我國“中秋”、“國慶”兩大節日，鮮棗市場貨源緊缺，能及時滿足人們生活需求。
    （6）綜合性狀優良，大面積推廣風險小。南方生產上現大面積栽培的“梨棗”、“沾化冬棗”均為我國北方氣候條件下育成，在南方潮濕多雨的氣候下普遍表現病害嚴重、含糖量低，果實品質下降

等現象，而“中秋酥脆棗”是從湖南地方棗品種--糖棗中通過芽變育種技術育成的品種，其產量高、品質好、適應性和抗逆性強，是南方鮮食棗品種選育的新突破。
    2、技術創新點
    （1）育種技術新。湖南祁東新豐果業有限公司與中南林業科技大學、湖南環境生物技術學院等單位采取輻射育種和組織培養相結合的方式選育出“中秋酥脆棗”，這種育種方法對我國棗樹抗逆育種

具有一定借鑒作用，相對與傳統的“以硬枝為試材采用輻射后嫁接觀察技術”，育種周期短，抗逆性狀誘導明顯，是棗樹育種技術的進步。
    （2）配套技術新。“中秋酥脆棗”初步選育出后，湖南祁東新豐果業有限公司聯合中南林業科技大學、湖南環境生物技術學院、湖南農科院等單位的經濟林研究人員，在湖南衡陽、懷化，江西新余

、福建三明等地，經多點試驗總結出“中秋酥脆棗紫色土地區操作規程”、“中秋酥脆棗鈣質土地區操作規程”、“中秋酥脆棗石灰巖地區操作規程”等系列技術，克服了生產上常出現的“一個品種，

一套技術”或“萬能技術”的缺點，在實際生產中針對性強，效果顯著