| 服務項目 | 瀏覽量1 | 發布時間2013-09-13 |
| 品牌進口 | 所在地上海 金山 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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英文：Xanthan gum
性狀:白色至淡黃色粉末.
三仙膠是一種高分子量多糖，是採用黃單胞菌屬(XANTHOMONAS)微生物對糖的發酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶體溶液，其粘度可在很大的溫度、及鹽度范圍內保持不變。在食品工業可用作增稠劑及穩定劑。其他特點是口感佳、安定性高。
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