| 服務項目 | 瀏覽量2 | 發布時間2014-12-03 |
| 品牌鴻祥 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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【產品用途】
硬脂酰乳酸鈉乳化劑；穩定劑；攪擦發泡劑；組織改良劑。 用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。
【制備或來源】
（1）硬脂酰乳酸鈉將乳酸在減壓下加熱至100～110℃,濃縮，濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中，加熱至190～200℃與硬脂酸、碳酸鈉進行反應，反應完成后冷卻而得。
（2）先將乳酸中和成鈉鹽，再與硬脂酸進行酯化而得。
【應用范圍】
1.硬脂酰乳酸鈉粉末油脂（植脂末）
2.麻辣膨化食品
3.鮮奶油
4.面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
5.酵母
6.速凍食品
7.純牛奶及乳飲料
8.肉制品
9.冰激凌
10.在餅干中的運用
11.巧克力及各種糖果
12.奶粉、可可粉等速溶粉制品
13.果醬、番茄醬、甜面醬
【產品包裝】硬脂酰乳酸鈉內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】硬脂酰乳酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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