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單、雙甘油硬脂酸酯

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  • 主營產品: 香精   香料   食品添加劑   肉桂酸  
  • 公司地區:湖北/武漢
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基本參數
服務項目 瀏覽量8 發布時間2013-11-29
品牌未填 所在地湖北 武漢 起訂≥1 公斤
供貨總量未填 發貨0天內發貨 有效期至2025-03-09已下架
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詳細說明

單、雙甘油硬脂酸酯

是非離子型乳化劑,HLB2.5-3.0

白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。

易溶于油脂、酒精等有機溶劑。

能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。

《食品添加劑使用衛生標準》(GB27602007)中批準為食品乳化劑,可在各類食品中按生產需要適量使用;并可在原味發酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂),稀奶油,黃油和濃縮黃油,生濕、生干面制品,糖漿,香辛料,咖啡飲料類等產品中使用。

執行標準GB1986-2007

項目       指標

酸值,mg KOH/g     5.0

游離甘油, % 7.0

灼燒殘渣, % 0.5

砷(以As計),mg/kg    2.0

鉛(以Pb計),mg/kg    2.0

 

 銷售指導價:8.5/KG

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