normal align=center>河? 粉? 機

河粉是源自我國廣州的傳統特色食品，是由普通大米加工制成的美食勻人。有關它的來源在清朝末年，位于廣州北郊的沙河鎮上有家“義和居”小食店，店主是客家人樊阿香夫妻倆。他們善良又勤勞，每天起早貪黑，早上賣白粥油條，中晚賣家常飯菜，生活過得還算安穩。一天早上，店門口出現一位衣衫襤褸的老翁，有氣無力地倒在門前的青石上。阿香不禁起了憐憫之心，趕緊叫妻子送一碗熱粥給老人吃。老人推說身無分文不能白吃，阿香便道：“本店雖小，但對老人家，這白粥是免費的，您就放心吃吧！”沒想到，從此之后老人幾乎每天都來店里吃白粥，阿香夫婦沒有嫌棄，一直熱情款待老人。

??? 不久之后的一天，阿香得病后茶飯不思，臥床不起。這一天中午，老人又出現在店里，當他知道阿香的病情后便說：“阿香哥粒米難進，病自然難愈。他是一個好心人，今天就讓我做碗好吃的給他開胃吧！”老人說完，就用白云山的清澈泉水浸泡大米，然后熟練地磨好米漿、燒好開水，再把米漿舀進竹匾上薄薄地攤了一層再蒸。一會兒工夫，米漿變成了粉皮，老人揭皮切條，加上蔥鹽香油，炒好后送到阿香床前。阿香聞到特殊的香味，頓時食欲大開，幾碗下肚后，病情果然好轉。他再三向老人道謝，也終于知道了老人的來歷。

??? 原來，老人竟然是宮里的御廚，只因性格耿直得罪了慈禧太后，僥幸中逃出京城，從此隱姓埋名，四處躲藏追緝。老人說：“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧！我在這里已經停留多時，再不走恐怕就要連累主人家了！”說完就走了。從此，義和居開始售賣沙河粉，并且很快遠近聞名，生意興隆。

簡單，方便，節能，設備好，生意自然好！?

?? ??楚留香高效節能河粉機，是我公司科研人員根據河粉、涼皮、米粉的制作原理，博采眾長，成功研制出一種實用新型設備，徹底改變了傳統作坊制作河粉、涼皮的惡劣環境。該設備自動控制，流水線生產，比普通河粉機、涼皮機節能40%，讓所有擁有楚留香高效節能河粉機的人都能夠實現專業化，規模化的生產夢想。自投放市場以來，暢銷全國各地，并出口到多個國家和地區。該設備采用高檔不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節能衛生，出品率高，產品自動折疊成型，厚薄均勻可調。一機多用，可生產河粉、涼皮、腸粉、面皮、豆絲、粉皮等多種特色食品。

九大優勢?? 閃亮登場

自動化：只需投入大米，即可全自動生產出河粉，免人工磨漿、免人工調漿、 免人工上漿、免人工收粉；

美觀耐用：采用全不銹鋼制造，機型豪華美觀，設備使用壽命長，消除了設備質量風險；

高效節能：“楚留香”牌河粉機，結合了最新的節能技術，將燃料產生的熱量最大程度吸收，比市面上的普通河粉機節能40%以上，降低生產成本，提高利潤；

干凈衛生：采用全不銹鋼制造，杜絕對人體有害的油漆工藝及生銹現象，絕對符合國家食品安全衛生標準；

采用多功能直熱式升溫：內置加熱系統可利用多種燃料加熱（煤、木柴、汽油、柴油或電等作加溫材料），升溫快，可節能40%；

一機多用：可生產河粉、涼皮、腸粉、米皮、卷粉、陳村粉等多種食品，實現設備多功能化；

操作方便：該機操作簡單，一人即可操作，只需現場培訓1-2小時即可學會（也可參考說明書及光盤學習生產操作技術）；

量高質優：此機產粉率高，1公斤大米可產3公斤河粉，厚薄均勻，富有彈性、口感爽滑，味道鮮美。產品厚薄均勻可調，完全保持了手工加工的口感和味道，其品質比手工加工的還要筋道；

價格合理：設備質量保證，性能優越，價格合理，本廠堅持薄利多銷的原則，深受廣大客戶歡迎

normal align=left>投產簡單，原料易購，輕松創業

normal align=left>??? 投資開辦河粉廠（店），僅需一臺河粉生產設備以及水電具備的生產場地10～20平方米即可。楚留香高效節能河粉機，操作簡單，無論文化高低，只要現場培訓1～2小時，就能全面掌握生產技術。生產河粉的原料——普通大米，各地有售，家家均有，甚至不需采購，就能用自家大米生產。

normal align=left>??? 開辦河粉廠（店），可利用自家庭院生產，也可在城鎮集市、菜市場、工廠區、居民區等租店經營。銷售模式上，可上門推銷、送貨上門；也可聯系超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂，采取訂單式生產；還能開辦“楚留香”河粉特色店，或現做現賣鮮粉，或即產即炒即賣熟粉。資金較充裕者，可采用“廣州沙河粉村酒家”那種專業化、規模化、高檔化的經營模式，食客紛至踏來，財源滾滾。本公司匯集眾多客戶成功創業模式，可供客戶參考和模仿。總體而言，生產河粉，是一項從產到銷都較為輕松的項目，也是見效快、回報高的投資項目。

normal align=left>涼皮效益分析

normal align=left>1公斤面粉可生產涼皮2.5公斤（不含面筋），批發價3元/公斤以上，零售價在每盤2元以上（每公斤涼皮可分10盤），每小時生產涼皮50公斤（按批發價3元/公斤），耗油1.2公升（油按5.2/公斤），用電0.45度（電按1元/度計），人工工資按30元/天，2名工人每天工作8小時，則每天獲利為：50/公斤×3元/公斤×8小時/天—（20×2.5+1.2×5.2+0.45×1）×8—30×2=686.48元。

normal align=left>河粉效益分析

normal align=left>每公斤大米可生產河粉3公斤,clx-150型為例，每小時生產河粉150公斤，需大米50公斤，日產（按9小時計算）河粉1350公斤，市場售價2元/公斤，那么每天利潤是1350公斤×2元/公斤=2700元—1415元（普通大米50公斤×9小時×2.6元/公斤）—122.5元（電費1.0公斤×9小時×6元/公斤+人工工資和其它等費用60元）=1285.00

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normal align=left>楚留香食品機械研發推廣中心

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