合肥元政農林生態科技有限公司是一家專業從事特色山野菜的育種、種植、生產加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發與一體的國家級高新技術企業、省級農業、林業產業化龍頭企業。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調味即食山野菜以及養生山野菜醬品四大系列為核心，主要產品有：薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇，通過引進國際先進的生產線，采用傳統和現代工藝相結合，實施嚴格的質量管控并提供優質的服務。公司先后通過ISO9001、ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩定的合作關系。公司自有千畝通過科技部“創新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地，同時獲得新品種認定2項，國家發明專利多項，并已通過合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。公司產品以“綠色，有機，健康，國際化”為宗旨，堅持“互惠互利，共同發展”的經營理念，熱誠期待海內外朋友前來參觀指導，共謀發展。

《詩經》中的植物——蕨菜

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生于淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，多分布于稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分布，而在這些地區餐桌上也受到了歡迎。

食療方法 

【性能】：味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。

【成分】：含麥角甾醇、膽堿、甙類、鞣質、淀粉等。

【用途】：用于濕熱腹瀉或痢疾；小便小利，或婦女濕熱帶下；大便秘結，或習慣性便秘。

【用法】：煎湯，研末，或煮食，炒食。

【注意】：用以滑腸通便，須作菜食。炒肉或煮湯甚美。作菜食，因經過浸、漂、加熱，清熱解毒、利濕作用較弱。素食、久食能傷人陽氣。

公司一直專注于蕨菜、薇菜、山蕗、貢菜等山野菜的開發和研究，一直服務于日本、韓國客商，并且在日韓市場占有相當份額，擁有專業的海內外銷售團隊，我們提倡創新，秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。我們有自己的種植基地，提供最具吸引力的價格。

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