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雙乙酸鈉

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    基本參數
    服務項目 瀏覽量2 發布時間2015-06-11
    品牌國產 所在地河南 鄭州 起訂≥25 千克
    供貨總量未填 發貨0天內發貨 有效期至2025-03-09已下架
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    詳細說明
    ①白色結晶粉末或結晶狀固體,帶醋酸氣味,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料.雙乙酸鈉具有高效防腐,保鮮,增加營養價值等功能,廣泛用于米.麥.玉米.花生.豆類等糧食作物的防腐保鮮,使之長久鮮美。適用于植物類混合飼料的保存,其效果明顯優于丙酸及其鹽類,富馬酸***酯等,且用量少,成本低,適口性好.用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。②雙乙酸鈉的主要特點
      a)防霉防腐效果優于苯甲酸鹽類,一般用量是0.3-3g/kg。   b)不改變食品特性,不受食品本身PH影響,參與人體的新陳代謝,產生CO2和H2O,可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和營養成分。   c)使用范圍廣泛,用于各類食品的防霉防腐,而且在醫藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等行業中也有很大應用。   d)操作方便靈活,可直接添加也可噴灑或浸漬   e)酸味柔和,克服了丙酸鹽特有的刺激氣味
    雙乙酸鈉的抑菌作用機理及效果

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